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Fleischangebot:

 

Demeter Kalbfleisch kg / 34.-   1/8  = ca.10 kg /  1/16 = ca. 5 kg

 

Wir werden voraussichtlich erst im Frühjahr 2020 wieder ein Tier schlachten.


Exklusiv ist das mind. 2 1/2 Wochen lange lagern des Fleisches bis zur Verarbeitung. Dies ergibt ein sehr zartes Fleisch !

Wir danken Ihnen für Ihre Kundentreue und geben unser bestes ihre Bestellungen zu Ihrer Zufriedenheit auszuführen.

Kalb         

Die Kälber bekommen Milch, Wasser und Heu. Gerne lassen wir die Kühe auf der Wiese kalben damit sie genug Bewegung haben. Es ist immer schön zu schauen wie dann der Geburtsablauf natürlich von sich geht, meistens ohne unsere Hilfe. Auch können die Kälber auf der Wiese die Kolostrumreiche Milch selbst direkt vom Euter der Mutter kosten. Diese ist für das Kalb wichtig für einen Gesunden Start ins Leben.